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Die Mainzer Kaffeemanufaktur in den Medien

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obs/Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER

Die Mainzer Kaffeemanufaktur erneut eine der "besten Röstereien Deutschlands"

Wo die schönsten Oasen der Ruhe mit den köstlichsten Kuchen und dem besten Kaffee zu finden sind, verrät jetzt das Magazin DER FEINSCHMECKER in seiner aktuellen Ausgabe: Im Taschenbuch, das der März-Ausgabe beiliegt, nennt die Redaktion 525 herausragende Adressen in ganz Deutschland. Für die Veröffentlichung haben Redakteure und viele freie Mitarbeiter rund 750 Adressen von Flensburg bis Garmisch bei anonymen Besuchen geprüft. Berücksichtigt wurden dabei auch mehrere Hundert Vorschläge der Leser, die einem Aufruf des FEINSCHMECKERS gefolgt waren und ihre Favoriten genannt hatten. Um einen Beitrag im Buch sowie eine Urkunde zu ergattern, waren vor allem diese Kriterien entscheidend: […] bei den Röstern waren Herkunft, Auswahl, Geschmack und Güte der Bohnen wichtigste Kriterien. Sehr viel mehr Adressen als bei der letzten Café-Broschüre von 2014 konnten wir diesmal berücksichtigen, denn die Szene hat sich erfreulich weiterentwickelt: Noch nie gab es hierzulande so viele handwerklich hervorragende Konditoreien und so viele gute Kaffeeröster, die Bohnen aus raren Einzellagen auswählen und selbst veredeln. Aus jedem Bundesland hat die FEINSCHMECKER-Redaktion einen Landessieger für das beste Café sowie den besten Kaffeeröster ermittelt. Für Rheinland-Pfalz gewannen "Café Elisabeth" in Mutterstadt sowie die "Mainzer Kaffeemanufaktur“.

Zur vollständigen Pressemeldung >
Öko- und Fair-Trade-Kaffee aus Mainz
Sendung vom 6.12.2016
Im „B20“ dreht sich alles um die Bohne
FAZ 25.08.2016
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Zu Gast in der Sendung Planet Wissen
Sendung vom 11. September 2015
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Der Feinschmecker No. 36
Laut der Zeitschrift „Der Feinschmecker“ gehört die Mainzer Kaffeemanufaktur zu den besten Kaffeeröstereien Deutschlands.
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