Beschreibung
Unser koffeinfreie Kaffee zeichnet sich durch einen dezent milden Charakter sowie eine leichte Süße aus. Um dem Kaffee sein Koffein zu entziehen, nutzen wir das CO2-Verfahren. Bei diesem wird den Bohnen unter hohem Druck CO2 zugeführt, welches mit dem Koffein reagiert und so den Kaffee entkoffeiniert, und das ganz ohne chemisch-synthetische Hilfsmittel. Dabei bleiben die wertvollen Aromen und die feinen Zellstrukturen der Bohnen nahezu vollständig erhalten, wodurch ein bekömmlicher und geschmacklich unverfälschter Kaffegenuss, auch ohne Koffein, ermöglicht wird.
| Herkunftsland: | Peru oder Honduras |
|---|---|
| Kooperativen: | Alto Cajamarca (Peru), Frauenprojekt Aprolma (Honduras) |
| Fairtrade/Directtrade: | Directtrade |
| BIO Standard: | DE-ÖKO-006 Nicht-EU-Landwirtschaft |
| Tassenpreis | 0,35 € (1 kg) |
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