Beschreibung
Herkunftsland: Bolivien
Region: La Paz, Nationalpark Madidi
Farm/Kooperative: Kleinbauern des Indianervolkes Quechua
Direct-Trade/Fairtrade: Directtrade
Bio-Kaffee – Bolivia Altura – Ein hochfeiner Kaffee der in ca. 1.200-1.400 Meter Höhe von Kleinfarmern des Indianervolkes Quechua und in sorgfältiger Handarbeit veredelt wird. Die Arabicabohnen bestechen durch ihren milden aber komplexen Geschmack, der sich mit blumig. fruchtigen und schokoladigen Nuancen definiert. Fair gehandelt.
Geschmack delikat, schokoladig, fruchtig
Aroma Honig, Kakao-Nibs, Traube
Intensität 3
Abgang anhaltend
Information
Wir haben unsere Kaffeesorten in Intensitätsstufen 1 – 5 bewertet. Wobei 1 für den leichtesten Kaffee mit feinem Geschmack steht und 5 für intensiv schmeckenden mit starken Geschmacksnuancen.
Der Abgang oder Nachgeschmack unterscheiden wir in anhaltend, weich, sauber und rau.
Lieferzeit in Deutschland: 3 – 5 Tage
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